Stine-Mari Frikstad-Olsen startet i mars 2022 opp enkeltmannsforetaket «Olsen Godt Planta» på Seløy. Bedriften er etablert i egen hage, tilknyttet egen bolig og har i tillegg til direktesalg også egen nettbutikk. Stine-Mari rapporterer om godt salg med sendinger over hele Norge. 

- Nylig har jeg også iverksatt store energibesparende tiltak i drivhuset, samt fått inn mange nye spennende sjeldne og eksotiske planter som du ikke kan få tak i hvor som helst, skriver Stine-Mari til Herøyfjerdingen​.