Lørdag 16. februar ble det på nytt arrangert en velykket gourmetaften på Tennas Vel med mesterkokken Jon Aga fra Vega Havhotell.
Tennas Vel har fått det som en tradisjon å arrangere en gourmetaften hvert år der kokken Jon Aga, som til vanlig holder til på Vega Havhotell, serverer et herlig måltid for de påmeldte gjestene.
Alle gjestene fikk også i år servert en fireretters middag med tilhørende viner, og menyen bestod denne gangen først av det som omtales "tiltygg" med kokkens samlede verker.
Deretter ble det servert kremet sjøkrepssuppe med urteristet Herøylaks til forrett, mens hovedretten bestod av onsbakt nakke av kysttorsk med smørkokte linser, blomkålkrem og blåskjell.
Til dessert ble det servert ringbakt bringebærmousse med hvit sjokoladesaus.
Etter de rapportene som er kommet fra dem som deltok på arrangemenet ser det ut som måltidet falt i meget god smak, og det blir nok derfor arrangert flere slike aftener i årene som kommer.
Bilder: Trine Valberg
Alle gjestene fikk også i år servert en fireretters middag med tilhørende viner, og menyen bestod denne gangen først av det som omtales "tiltygg" med kokkens samlede verker.
Deretter ble det servert kremet sjøkrepssuppe med urteristet Herøylaks til forrett, mens hovedretten bestod av onsbakt nakke av kysttorsk med smørkokte linser, blomkålkrem og blåskjell.
Til dessert ble det servert ringbakt bringebærmousse med hvit sjokoladesaus.
Etter de rapportene som er kommet fra dem som deltok på arrangemenet ser det ut som måltidet falt i meget god smak, og det blir nok derfor arrangert flere slike aftener i årene som kommer.
Bilder: Trine Valberg